Fa bene o fa male?

Ibuprofene, uova, edulcoranti … Quando la scienza cambia idea.  (Articolo di Pablo Linde)

Com’è che il pesce azzurro è passato dall’essere un demone a un alimento nutrizionale sano? Perché le uova prima facevano salire il colesterolo e ora non tanto? Cos’è che non va quando si scopre che un farmaco ampiamente utilizzato è più dannoso che utile? Tutto è soggetto a revisione? Non possiamo fidarci più di nulla?

Cominciando dall’ultima domanda: sì,in generale,ci possiamo fidare del consenso scientifico che determina le proprietà di un prodotto,un pò meno delle marche che lo commercializzano. Gli studi sono sempre più accurati, i campioni di popolazione più grandi, gli errori che sono stati commessi in passato tendono ad essere evitati ed ogni volta conosciamo sempre meglio il corpo umano. A proposito della penultima domanda la risposta è sì, tutto è soggetto a revisione.Si tratta di una contraddizione? Il filosofo Mario Bunge spiega che, a differenza di altre discipline,la ricerca scientifica investiga e quindi la conoscenza di nuovi fatti produce nuove idee che contraddicono con le precedenti. Il Papa sarà infallibile ma gli Scienziati no. Tuttavia alla fine la scienza scopre gli errori perchè a differenza della religione o della pseudoscienza, nel dubbio esamina e riesamina. La confusione tra correlazione e causalità è uno dei motivi principali per la creazione di conoscenza errata.Un esempio classico per capire entrambi i concetti è questa VERA affermazione che può dar adito ad equivoci: “I bimbi coi piedi più grandi ragionano meglio di quelli che ce l’hanno più piccoli”. Vuol dire che la dimensione di queste estremità è sinonimo di migliori capacità cognitive? No. E’che i bimbi coi piedi più grandi sono più vecchi. A volte l’intuizione porta a errori di valutazione. Anche gli esperti di scienza della salute sono caduti nella trappola e nel corso della storia hanno affermato cose poi risultate erronee. L’esempio dell’uovo è uno di questi. Si parte da un’ ipotesi biologicamente plausibile: l’uovo contiene colesterolo,perciò risulta verosimile che la sua ingestione contribuisca ad aumentare i livelli di grasso nel sangue. Quando negli anni settanta si realizzarono studi epidemiologici (che mostrano modelli di salute di grandi popolazioni) cercando correlazione tra consumo di alimenti e livello di colesterolo negli umani si è effettivamente constatato che c’era. In questo modo, la comunità medica e scientifica trovò ragionevole pensare che l’uovo aumentava il colesterolo ed arrivò alla conclusione di raccomandarne non più di tre a settimana. Oggi qualsiasi Medico o Dietologo ben documentato vi dirà che, in generale, ne potete tranquillamente mangiare uno a giorno. Continua a leggere

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Guida all’uso del Kratom.

kratom-plantUltimamente si parla sempre più del Kratom come nuova droga,specialmente oltreoceano,dove fioriscono “sale da thè”  per il consumo. Di fatto non è una nuova droga, dal momento che da tempo immemore viene usata, specialmente nei paesi dove cresce meglio, Thailandia e Malesia in primis, come medicinale. La sua fama è stata ulteriormente amplificata dal fatto che sembra essere un’ ottimo rimedio terapeutico per risolvere problemi di dipendenza da oppiacei. E’ comunque una sostanza che necessita cautela nell’assunzione in quanto ancora poco studiata quindi in un certo senso “misteriosa”. Per aiutarvi un pò nella conoscenza del soggetto ho tradotto questa  “Guida all’uso dell Kratom” . L’originale lo trovate QUI.

Cos’è il “Kratom”?

Il Kratom è un albero nativo del sud est dell’Asia (Thailandia,Malesia,Myanmar e dintorni). Il suo nome botanico è: Mytragyna speciosa. Il Kratom è della stessa famiglia delle piante del caffè (Rubiacee). Le foglie di Kratom sono state usate come farmaco erbaceo da tempo immemorabile dalle genti del sudest Asiatico.E’ stato usato nella medicina popolare come stimolante (a piccole dosi), sedativo (a dosi elevate), droga ricreazionale, Antidolorifico, medicinale contro la diarrea e come trattamento terapeutico per dipendenze da oppiacei. Continua a leggere

Si allarga scandalo delle lasagne Findus con carne cavallo. Fornitori romeni o mercato nero?

scandalofindusSi allarga scandalo delle lasagne Findus con carne cavallo. Fornitori romeni o mercato nero?.

Si estende a macchia d’olio lo scandalo delle lasagne Findus alla carne di cavallo invece che di manzo  e il ministro dell’agricoltura britannico, Owen Paterson, ha addirittura detto: «Ho la sensazione che sia un caso di complotto internazionale»’addirittura «Una cospirazione criminale internazionale». La carne di cavallo è stata ritrovata in importanti quantità (fino al 100%) nelle lasagne Findus vendute in Gran Bretagna, la carne equina è di origine romena, come ha confermato l’impresa francese Comigel, che distribuisce i suoi prodotti in 16 Paesi. In Gran Bretagna il caso ha assunto una dimensione culturale: la carne equina non viene venduta, come invece avviene normalmente in Francia, Italia e Svizzera, e la Findus ha ammesso che «La scoperta non è gradevole, in particolare per i consumatori britannici». [continua]

 

Tratto da: “greenreport.it

Donne al potere e autonomia, così l’Islanda è uscita dalla crisi.

 

Donne al potere e autonomia, così l’Islanda è uscita dalla crisi

Con la crisi del 2008 in Islanda è successo di tutto: la rivoluzione delle pentole ha portato al potere una donna e apertamente gay. Reykjavík, la capitale, ha eletto come sindaco un comico. Oggi in Parlamento si discute la nuova Costituzione, la prima “partecipata” del mondo. Eppure alcuni rimpiangono l’alta finanza. [continua]

 

tratto da: “linkiesta.it

Grecia, approvato pacchetto austerita’.

Grecia, approvato pacchetto austerita’ .

Con 153 voti a favore il Parlamento greco ha approvato poco dopo la mezzanotte locale l’atteso pacchetto di misure di austerità considerato dalla troika (Ue, Bce e Fmi) indispensabile per concedere alla Grecia un’altra tranche di aiuti da 31,5 miliardi di euro e salvare il Paese dal fallimento…[] scene di guerriglia urbana si sono verificate nel centro di Atene per protestare contro le nuove misure di austerità, con lanci di molotov, lacrimogeni e, per la prima volta, i cannoni ad acqua della polizia contro i dimostranti.

Tratto da Ansa.it

Eurogendfor. La strana polizia europea.

 La strana polizia europea.

Si chiama Eurogendfor. Una sigla, solo una sigla apparentemente innocua, che però in italiano diventa “Gendarmeria europea”. Proprio in questi giorni, circondata da uno strano silenzio della stampa, è in discussione presso le commissioni Esteri e Difesa della Camera dei Deputati la proposta di legge di ratifica del trattato, datato 18 ottobre 2007, che istituisce questa strana gendarmeria: una forza militare sub-europea indipendente. [continua]

Tratto da: altrenotizie.org – articolo di: Alessandro Iacuelli